Dooley’s The Yellow One Liqueur Eis

Zutaten:
- 500 ml Schlagsahne
- 1/4 TL gemahlene Vanille
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400 g)
- 200 ml Dooley's The Yellow One
- 150 g Zartbitterschokolade
- Sprühsahne und Dooley's The Yellow One zum Dekorieren
Anleitung:
Sahne steif schlagen. Vanille dazu geben. Kondensmilch und Dooley’s The Yellow One Liqueur portionsweise vorsichtig unterheben. Masse in eine Kastenkuchenform füllen und für ca. 75 Minuten in den Gefrierschrank geben. Schokolade grob hacken. Eis aus dem Gefrierschrank nehmen, Schokolade darüber streuen und mit einer Gabel vorsichtig unter die Masse heben. Das Dooley's-Eis für mind. 4 Stunden einfrieren. Eis vor dem Servieren ca. 10 Minuten antauen lassen, dann mit einem Eiskugelformer Kugeln abstechen und in Schälchen anrichten. Nach Belieben mit Sprühsahne und unserem schmackhaften Dooley's The Yellow One verzieren.
